傑理歐法
(04)2635-7770
台中縣沙鹿鎮鎮南路2段431號
停車方便/有訂位佳/10%服務費
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原名:顧爾德音象咖啡

聽說老闆非常很讚賞顧爾德這個音樂家所以才開的一家異國料理
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近三月底,壩壩生日
忙完苗栗的事情,基於我三月底部在台北的因素,想說提前幫壩壩先慶生
所以就光顧了三年來一直很想進去探探的傑理歐法

店裡裝潢的簡單、溫馨卻又不失高雅氣氛
店內很多很多的空酒瓶,添增些許異國風情well 拷貝.jpg
以空酒瓶和牆壁做結合,室內空間感覺放大不少inside05.jpg

牆壁不是平滑的水泥,擺了許多報導和獎狀post.jpg

而這幅故意歪斜的獎狀(?) 也不經意引起我的注意g01.jpg

樓梯間的擺飾就一些老闆的經歷
感覺挺【搶手】的XD
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老闆很年輕 69年次的留學廚師呢!
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我們訂的是17:30 三人位
為什麼這麼早吃呢 一方面是不想太晚吃(怕胖)
一方面是爸媽趕回台北也方便

一走進去 印入眼簾的是通往二樓的樓梯
而樓梯旁便是吧檯
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吧檯前 一些餐具擺飾
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店內以白色為基調 很清爽的感覺
或許是因為太早的緣故 客人只有我們一桌
旁邊已經備好餐具 應該是預約的客人
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佈好的餐具 MENU
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玻璃杯水
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我覺得這很妙 Evian礦泉水
這家店供應的桌上玻璃杯水
好讓不愛喝酒的客人可以解解膩
但每人要酌收NT30$的水費唷!
(如果不需要可以事先跟老闆說)


大致上這家餐廳的價格中上
從NT380$的義大利麵到NT1000$多的套餐不等
還有一些單點類的
當然來這裡是為了嚐嚐他的豬腳
所以我們三個人大致上點了三個套餐
白酒海鮮義大利麵、招牌脆皮德國豬腳、歐陸皇家小羊腿
*以下為阿v個人享用心得*

豬腳和羊腿的附餐--法國麵包
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旁邊附的奶油很滑順 我個人挺喜歡的
吃久了也不會膩
麵包香酥 配起來很好吃

套餐都有附的湯--洋蔥奶油濃湯
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很香濃、好喝
把所有洋蔥的好味道都濃縮在這杯碗中
表現優異

豬腳和羊腿的附餐--凱隡沙拉
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醬汁充滿蒜味 足足把生菜的腥臭味掩蓋掉
不喜歡啃菜的我都接受了呢!XD

脆皮德國豬腳
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送上來的時候表面看不到一點熱氣
餐刀下去劃開 熱煙裊裊上升 油水蔓延在盤中
皮很薄脆 肉軟嫩 卻很有嚼勁
不會爛到那種一入口就化開
配上酸菜和黃芥末
真的好吃斃了!

歐陸皇家小羊腿
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烹煮的時間夠久 餐刀一劃就散開了
羊肉軟爛 佐上以番茄為基底的醬汁
非常好吃

白酒海鮮義大利麵
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奶油醬濃郁 濃稠不膩
麵的彈性恰當 QQ軟軟的 超有嚼勁

那天去的時候 義大利麵似乎有吃到飽的活動

(應該是同種類的義大利麵可以續盤)不過其實它本身的份量就很多

所以我們也沒有加點
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餐後還有附飲料
有分咖啡、紅茶、蔬果汁

蔬果汁的部份
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小小杯的 有種為了給人解膩的感覺
裡面應該有柳丁、葡萄柚、和一些些蘋果吧!(有喝到一點蘋果泥的感覺)

咖啡的部分我就沒喝到
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壩壩興高采烈的點了咖啡(完全不怕睡不著的樣子)
又興高采烈了給他喝完了
摁!【生日快樂!】是吧?

店裡給的份量都很足夠 三個人吃的很飽
在肉類方面其實建議可以大家分著吃
偏重口味的狀況下 很容易膩
還好這次有點義大利麵 中和了那種口中的油膩感
整體上來真的很不錯 價格方面自己斟酌囉!

ⓥ------------------阿v心聲------------------ⓥ

這家店給人的感覺很溫馨 也許是因為客人少

老闆和服務生的服務都很貼心也很主動

整體來說很有格調 給人很舒服的感覺

像吃到飽活動似乎是新的

快吃完的時候服務生就來問說還要不要吃

就是不怕你吃呀!感覺真好

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*以上純屬個人感覺囉*

林大肥 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 猴子
  • 棒!!!你啥時去吃的
    真的要把你blog搞成食記阿...
    請記得克制節食!!!!
    XD ~~~加油呢!
  • 好一個留言..
    你根本就是在嗆我ˊˋ
    (都哭哭了......)

    林大肥 於 2009/03/25 12:20 回覆