豐原廟東
台中縣豐原市中正路179號
機車方便/現金消費/賣完為止
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這個禮拜隨性派的我們 計畫到豐原廟東
想吃吃豐原美食 排骨酥麵、菱角酥、鳳梨冰、肉圓......等
而美麗的週休 沒睡到中午真的不可罷休呢
好不容易賴床賴完 看看時間也逼近下午了
GOOGLE好地圖 拖拖拖到下午快兩點才出發

豐原離靜宜不多不少14公里恰恰好
但遠比上次的【新社之旅--薰衣草森林】好多了
途中在大雅市區有看到我們心儀的【阿木茶舖】
真是又驚又喜壓!
之前東海阿木關門 真的是晴天霹靂
然而在這個比東海偏僻的小鎮
看到這黃橙橙的招牌 還覺得挺怪的呢

耗費的近一小時的時間 停好車
豐原慈濟宮旁 人還真的頗多
僅僅下午三點這個【下午茶時段】
小小的巷弄已經擠的水泄不通了

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慈濟宮後面 右轉 有一個專為菜籃媽媽設的停車場

機車停在那裡很方便唷!

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STEP 01 x 清水排骨麵店
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遠遠地就看到門庭若市的小店
我們還在遲疑 想說是什麼東西讓大家大排長龍


扛棒下面寫的很清楚 外帶站左邊 內用請排右邊
似乎還要領號碼牌
但老闆說 今天人沒有很多 排隊就好
真是一派輕鬆的言詞壓 這樣叫【人沒有很多】?
小店(應該不到4坪大)內幾乎塞爆 店外幾近阻礙交通

這家就是豐原很有名的排骨酥麵專賣店
除了排骨酥湯外還有麵和米粉可以選
麵和米粉皆NT80$
說便宜還真不便宜
都可以買一個雞腿便當了
看店裡的人客低頭猛喀
不禁把這80元的身價大大提高了呀
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好不容易等等等的 
先前真的是佛心來著 阿桑很自然的站在你前面=插隊


終於眼神示意發生效用
裡面的人客完畢 換我們了!
店內的獎狀很妙 是豐原廟東給的
掛在小小的店內 添增傳統感
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排骨酥麵/NT80$
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速度!端上桌的同時 香氣撲鼻壓
排骨酥湯頭上面一層浮油 還挺讓人怕怕的
稍稍攪拌 把胡椒往下攪和 喝口湯
重油偏鹹 鹹鹹香香的很美味
夾口面往嘴裡透 配上豆芽菜爽脆的口感
很清爽 紅蔥頭的提味 讓整碗湯很香
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尤其是這排骨酥 超軟嫩 瘦而不柴
一碗大約五六塊 骨頭的部份很香 不會難咬
整體上來說,好吃



STEP 02x 正老牌肉丸
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離排骨酥麵不遠處 就是這家正老牌肉丸
也是小小店面 人卻坐的滿滿滿
剛剛好有對夫妻檔碗已見底
我們遞補上去 一分不差呀

正老牌肉丸/NT35$
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店裡只賣貢丸湯和肉丸兩樣
整體說起來我覺得 比彰化的肉圓略遜色一點
餡料也比較簡單 瘦肉、筍子塊
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淋在上面的黏稠白醬 甜甜的很好吃
皮是不錯Q 但整體來說算普通XD



STEP 03x 清蒸蝦仁肉圓和魚翅蟹肉羹
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全店名是什麼我也忘記了
看到很多人排隊我就衝了XD

清蒸蝦仁肉圓(有3個)/NT45$
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淋上了醬油膏和蔥花
每一個肉圓的底部都有一尾蝦子
但是吃起來的時候蝦子的味道都不見了 真是可惜呀
薄薄的肉圓皮Q 裡面只看到瘦肉餡
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整體來說很紮實
但賣45$對我來說頗貴

魚翅蟹肉羹/NT55$
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一上桌就看到一大塊蟹腳肉在上面
食指大動 賣像極佳壓
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入口的感覺很濃郁 濃濃的鮮味
高麗菜脆軟不爛、魚翅脆 蟹肉有點腥味
但羹湯 我覺得有放味精
吃到最後不耐吃、很燥



STEP 04x 正兆蚵仔煎

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又是一家感覺挺老的店面 生意也很好
一個蚵仔煎要價NT60$ 挺貴的
既然來的 就只好張大口用力吃了呀


蚵仔煎/NT60$
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上菜前小姐有問說:要不要辣
我們心想 應該要辣才好吃 所以就大方的說:要!
結果 沒想到 這辣 會越吃越辣口
所以對辣味沒有把握的人客 要三思壓
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吃這個蚵仔煎 讓我想到台式大阪燒
裡面蚵仔有裹粉 大幅降低了蚵仔味
那是我最愛的蚵仔味壓 就這樣被洗掉了
配料有很多的空心菜、豆芽菜和韭菜
青菜非常豐富 倒是麵糊的部份很低
醬汁的部分偏甜 有濃郁的花生粉味
整體來說 我沒有很愛

蚵仔鏈/NT45$
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點這份蚵仔鏈 純粹是因為我不知道什麼是蚵仔鏈
原來是蚵仔湯呀呀呀呀呀
也是一樣裹粉粿很重 不過蚵仔量很足
吃起來挺過癮的
湯的味道蚵仔味很淡
到是配角九層塔佔了前鋒
一入口都是它的九層塔味

蚵仔麵線/NT35$
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望望這家點點的菜 都是跟蚵仔有關的
是晚上要槓麻嗎?XD
濃厚的蒜頭味 讓這碗麵線在這三樣中大大提升位置
香濃好吃 芶芡芶的剛剛好
麵線條根根分明 整體來說真的好吃
但蚵仔給的不多 幾乎都是麵線搶光了風采 好吃呀!



STEP 05x 菱角酥
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再來就是豐原廟東不可錯過的菱角酥了呀
吃了這麼多家店 肚子也呈現幾分飽了
看看它的招牌 還真的讓我有卻步的感覺
我認為 不便宜

菱角酥X13/NT50$
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但基於貪吃且愛吃的我們 還是大方的給他買了50塊
看著老闆咚咚咚的 一個放裹著麵衣的菱角 一個又從油鍋撈起
動作迅速的讓人摸不著頭緒呢XD
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酥酥的外皮 咬下去除了【酥】的感覺外 還有嚼勁
QQ軟軟又酥酥脆脆
連我這個對菱角沒興趣的人 也打從心底愛上它
真的吃不膩的感覺呢!



STEP 06x 鳳梨冰
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最後就是 古早味鳳梨冰
聽說是用醃漬過的鳳梨去做成的
看老板攪拌的這一大桶就是主角鳳梨冰
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店裡面用的是玻璃杯
想說是飲料 所以帶走喝正好囉

鳳梨冰+牛奶/NT35$
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裡面這個就是醃漬過的鹹鳳梨
單吃起來很好吃 很有風味
整體喝起來我覺得有種【甘蔗汁】的氣味
但A先生堅持那是鳳梨味

基於我也沒喝過= =

只好聽信於A先生囉!

總之就是不錯喝

*以上純屬個人感覺囉*


ⓥ---------------------【阿v想說】---------------------ⓥ

這次的廟東之旅 兩個人林林總總也花了近NT400$左右
雖然說味道都不錯 很傳統
但 我想小吃就是這樣 味道真的見仁見智

這次吃下來 我想只有想念它味道的時候才會再來吧!
不想花大錢就不要來 不然真的會哭哭XD

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