水母吃乳酪 (台中石岡店)

(04)2581-0586

 台中縣石岡鄉豐勢路788號

【水某吃乳酪官網】http://www.horkymall.com/jellyfish/

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 由石岡水庫租借腳踏車後 近情人木橋天橋道

往下望 恰巧看到這家外貌非常有質感的店(位於石岡農會馬路對面)

『水母吃乳酪』,招牌上的大字

不禁讓我們幾個冒出好幾個問號:水母跟吃乳酪有甚麼關聯?

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熙來攘往的馬路上 這麼一家店也真是太突兀了

(尤其整體的招牌和配色都圍繞著高級感)

 

 

 

 

自動門敞開一片天 裡面點綴得很別致

 陳列的酒瓶和厚圓形狀的盒子

近一看才發現其實裡面都是乳酪

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牆壁上的海報帶出典故 

原來,『水母吃乳酪』就是(台語)『美麗的老婆吃乳酪』

詳盡介紹大家還是上觀網觀摩觀摩吧!

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從起司的原物料混成 到技術觀摩 店內了描述很多

摁!看起來製作一塊良品起司 可真是處處都要注意呢!

 

 

 

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展示櫃中的起司塊 說真的,像不像發霉的??

 

 

 

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剛開始 我一直以為是樣品 可能是碰到水而朝掉的樣品

或是小朋友玩壞掉的積木= =

但老闆娘輕輕走了過來說:這是100%的老起司唷!

(我還一臉驚訝)噢...我還以為是哪個發霉的東西(汗)

 

 

 

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左邊的展示平台上 就是店家裡的『伴手禮』之類的

讓得很可愛的是他們把那翔翔如生印在蛋糕盒上的水母變成風鈴了

感覺有點像水中生物--小丑魚棲息的珊瑚類 

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除了主銷售的起司外還有賣餅乾類

整體的感覺很別緻 真是讓我超想下手的=︹=

 

 

 

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非常有整體感的伴手禮

每個外殼都是那隻漾著詭異光芒的水母XD 

其實我們只買了一盒 而很像買多少才送的生乳酪

因為那天阿v爸身上穿著水生館買來的【水母衣】

而好客的老板娘 【以示鼓勵】性的大方送我們生乳酪

(整個大開心)

 

 

 

薰衣草起司蛋糕|NT420$

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 一進店門時(裡面客人並不多,加我們不過八人)

老闆娘變從冰箱中拿出各式各樣口味的請我們試吃

每種口味都有,不怕你吃!

就因為這樣 我們選了除了純起司味還攙著陣陣薰衣草鄉的這品

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可以看到蛋糕本身長密實 開盒香僅厚重的起司香以及淡淡薰衣草香

起司香氣濃郁撲鼻 剛從冰庫中拿出的蛋糕很硬且紮實

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下層的餅乾也是很緊實的粘著上層起司

靠近外圍酥酥的感覺 真是令人垂涎呢!

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上圖靠近尾端底部有些大孔

本來以為那裏會很鬆動 卻完全不會

那部分十分蘇卻不會散開

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起司糕的部份 還有薰衣草顆粒

每一口咬下 起司的綿密、薰衣草的香氣還有底層餅乾的酥脆

都讓我想一口接一口=﹃=

真是超讓人回味的!

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雖然他們家的起司蛋糕採用低糖製作

蛋糕盒裡頭的附表也比一般熱量低

*但是起司蛋糕或多或少都是友會胖的

請客官節制

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生乳酪(鮮橙味)|贈品

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再來說說這品生乳酪 是從4度C的冰櫃拿出來的

所以我們怕它融於於夏日高溫中 就在車上把它解決了XD

(現在是在說我們也很不得已的意思?XD)

【非賣品】三個大字,現在大家知道老闆娘多大方了吧!

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依然靜謐在結霜的冰層內 開盒其實沒有多大的香味

(可以說幾乎都是冷凍櫃的【冰】味)

像冰淇淋一樣 它本身非常的冰硬

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牙籤戳下去的同時 你壓根不會發現它其實是乳酪

柳橙果肉 內襄在乳酪間

整體感是沒有甜味的

吃的到柳橙的微酸和鮮味以及乳酪的奶鮮味

很清新高雅的味道

 

*以上純屬個人感覺唷*

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