饗樂ⓥ次方

水母吃乳酪 （台中石岡店）

(04)2581-0586

 台中縣石岡鄉豐勢路788號

【水某吃乳酪官網】http://www.horkymall.com/jellyfish/

 由石岡水庫租借腳踏車後　近情人木橋天橋道

往下望　恰巧看到這家外貌非常有質感的店（位於石岡農會馬路對面）

『水母吃乳酪』，招牌上的大字

不禁讓我們幾個冒出好幾個問號：水母跟吃乳酪有甚麼關聯？

熙來攘往的馬路上　這麼一家店也真是太突兀了

（尤其整體的招牌和配色都圍繞著高級感）

自動門敞開一片天　裡面點綴得很別致

 陳列的酒瓶和厚圓形狀的盒子

近一看才發現其實裡面都是乳酪

牆壁上的海報帶出典故　

原來，『水母吃乳酪』就是（台語）『美麗的老婆吃乳酪』

詳盡介紹大家還是上觀網觀摩觀摩吧！

從起司的原物料混成　到技術觀摩　店內了描述很多

摁！看起來製作一塊良品起司　可真是處處都要注意呢！

展示櫃中的起司塊　說真的，像不像發霉的？？

剛開始　我一直以為是樣品　可能是碰到水而朝掉的樣品

或是小朋友玩壞掉的積木＝　＝

但老闆娘輕輕走了過來說：這是100%的老起司唷！

（我還一臉驚訝）噢...我還以為是哪個發霉的東西（汗）

左邊的展示平台上　就是店家裡的『伴手禮』之類的

讓得很可愛的是他們把那翔翔如生印在蛋糕盒上的水母變成風鈴了

感覺有點像水中生物－－小丑魚棲息的珊瑚類 

除了主銷售的起司外還有賣餅乾類

整體的感覺很別緻　真是讓我超想下手的＝︹＝

非常有整體感的伴手禮

每個外殼都是那隻漾著詭異光芒的水母XD 

其實我們只買了一盒　而很像買多少才送的生乳酪

因為那天阿ｖ爸身上穿著水生館買來的【水母衣】

而好客的老板娘　【以示鼓勵】性的大方送我們生乳酪

（整個大開心）

薰衣草起司蛋糕｜NT420$

 一進店門時（裡面客人並不多，加我們不過八人）

老闆娘變從冰箱中拿出各式各樣口味的請我們試吃

每種口味都有，不怕你吃！

就因為這樣　我們選了除了純起司味還攙著陣陣薰衣草鄉的這品

可以看到蛋糕本身長密實　開盒香僅厚重的起司香以及淡淡薰衣草香

起司香氣濃郁撲鼻　剛從冰庫中拿出的蛋糕很硬且紮實

下層的餅乾也是很緊實的粘著上層起司

靠近外圍酥酥的感覺　真是令人垂涎呢！

上圖靠近尾端底部有些大孔

本來以為那裏會很鬆動　卻完全不會

那部分十分蘇卻不會散開

起司糕的部份　還有薰衣草顆粒

每一口咬下　起司的綿密、薰衣草的香氣還有底層餅乾的酥脆

都讓我想一口接一口＝﹃＝

真是超讓人回味的！

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雖然他們家的起司蛋糕採用低糖製作

蛋糕盒裡頭的附表也比一般熱量低

*但是起司蛋糕或多或少都是友會胖的

請客官節制

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生乳酪（鮮橙味）｜贈品

再來說說這品生乳酪　是從4度C的冰櫃拿出來的

所以我們怕它融於於夏日高溫中　就在車上把它解決了XD

（現在是在說我們也很不得已的意思？XD）

【非賣品】三個大字，現在大家知道老闆娘多大方了吧！

依然靜謐在結霜的冰層內　開盒其實沒有多大的香味

（可以說幾乎都是冷凍櫃的【冰】味）

像冰淇淋一樣　它本身非常的冰硬

牙籤戳下去的同時　你壓根不會發現它其實是乳酪

柳橙果肉　內襄在乳酪間

整體感是沒有甜味的

吃的到柳橙的微酸和鮮味以及乳酪的奶鮮味

很清新高雅的味道

*以上純屬個人感覺唷*