高師傅菓子工房

(02)2937-6800

台北縣文山區保儀路115號

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光是論這個外表就比鬍子爸爸好太多了!

這次吃得是他們的第一名--岩石泡芙

就是因為看它是第一名才下手嚐嚐的

有多了不起?讓我們繼續看下去XD

 

 

 

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外包裝僅用一層霧面包裝紙和膠帶浮貼 感覺上非常不牢靠

不過 即將要下肚的泡芙 怎麼看都可愛(?)

 

 

 

岩石泡芙|NT30$

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外皮烘烤的相當蓬鬆 可以聞得到陣陣西餅味

整體拿起來卻有重量 可見裡頭的奶餡兒應該很可觀

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頗開來觀賞 裡頭的奶餡兒馬上隨著裂縫流出來

非常綿密 一點泡泡都看不到

比較接近「半液狀」的奶油 可又沒有那樣滑溜

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而是以一種緩慢的姿態從餅皮裡面流出來 有種「爆漿」的感覺

奶餡兒不會很甜 淡淡地香甜滋味 讓人一口接一口

下午茶時間吃 配上咖啡 這一粒幾乎就飽了

只賣NT30$唷!

滿滿的幸福感超級實在呢!

 

*以上純屬個人感覺囉*

 

 

 

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