THE ONE 南園

遊園(03)589-0011#1608;住宿(03)589-0011#1102#1103

(305)新竹縣新埔鎮九芎湖32號

室內室外/可刷卡/(一定)要訂位/10%服務費

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[THE ONE南園官方網站]http://nanyuan.theonestyle.com/

星期假日,也為了我們家媽媽的生日

來到了從報紙上知道的「南園」

從新竹下交流道 到路口轉彎

山中小徑 挺難想像裡面會有多麼樣的「別有洞天」

好不容易看到「南園」的指標 售票小姐也一身改良旗袍衣

付了手中僅存的幾張消費券 在貼上NT200$

(阿v媽是處女座的,可想而知,她掙扎多久?)

開啟了進入南園的第一步 這趟花了NT2600$

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此價格為入園門票+水風軒4份套餐價

的確有點天價(小聲)

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心想著:『它最好有這個價值!』的同時

園中綠蔭的景緻 彷彿讓我以為我在一座高爾夫球場

從售票亭到停車處 幾乎都這要著太陽光

但一路上 環山草坡、綠樹庇蔭 暑氣也隨之揮散

大樹與大樹之間便是屬於小客車的停車格

樹間的陰影 剛好替轎車遮陽 非常貼心的設計

(迷失在園中再久 也不用怕車子變烤箱了!)

 

 

 

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而園中的觀光設計 也在小地方都充滿巧思

不只一個出入口 可以進到裡頭

踏著草皮上的階梯 緩 緩越過小坡

開方式的四合院 彷彿讓我們都回到從前 (古裝戲的感覺)

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這是壁上的古色

雕刻味十足的圖騰 古式的磚瓦以及雙甕

天呀!?我來的什麼地方了壓?

踏入園裡的霎那 一種陳舊的古味包圍著我們

有種座落在斷崖峭壁望著遠方 忽有隻白鷺飛過(的感覺)

就是那樣古老 那樣莊嚴 那樣和諧

 

 

 

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廳房間的景緻也是不容小覷 高簷把夏天的熱意阻擾在天空下不來

廂房旁的綠樹 帶著涼風撫吹 你只會覺得:我在哪裡?

長廊旁的造景主題圍繞著「水」

好似自家院旁的淺池中 小造景 也都充滿古意

視線不禁從潺潺流水自石頭間帶開 到淺池裡的翠綠浮萍

慢慢的 閒適的 很放鬆的

 

 

 

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這裡是琴德堂 裡面典藏的書法漢滿骨子的書香氣息

聽裡每個月都會駐守書法家 帶領大家揮毫

我們到的時候他似乎已經「揮完」了

地上留有他的「真跡」 墨水即水

(真給他豪邁!?可惜阿v我才書短淺,壓根不清楚他在寫什麼)

 

 

 

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這裡是南樓 應該可以ㄕ說是主樓吧!

座落在園中最高處 想看遍美景就一定不可以錯過這裡

(不過太陽很大,請絕對小心)

南樓裡面是不可以出入的 大門口處也有駐守「古箏師父」

穿著袍子 為大家奏曲(請大家帶著高尚的情操,豎耳頃聽)

 

 

 

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每到一個角落 彷彿看到古人的一顰一笑

不論那個場景都會讓人覺得十分優雅

(和現在很不搭嘎的原因,應該就屬氣質吧!)

別出心裁的造景搭配建築 雕樑畫棟的木頭

以及廳堂和廂房間飄散的檜木香味

沉醉在這古意中 心曠神怡呢!

 

 

 

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這是桂院 簡單的說就是賣小點的地方 價格比水風軒便宜

看到這個場景 會覺得是「雜貨店」窗台的感覺嗎!?

 

 

 

 

 

 

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值得人注目的地方 就是南園中央的湖泊

綠沉沉的水色 裡面應該不淺

裡面養了很多的鯉魚 大家似乎都餓了好幾天

爭先恐後地 搶著魚飼料

(請大家記得餵食他們XD)

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湖中還有兩隻黑天鵝游來游去

你可以對它們「ㄏㄨㄞ~ㄏㄨㄞ」的叫

它會回應你唷!(超可愛)

不過不知道何因故 園方不讓兩隻黑天鵝會面

讓黑天鵝用力咬著橋下的攔網 煞是寂寞呢!

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而在初喜亭的對面 便是等等要用餐的水風軒囉!

看它人客滿滿的 難怪定位得訂到一點去了!

 

 

 

 

 

 

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「水風軒」便是我們今天用餐的地方了!

方位在園內的西南方

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順道說一下 園中的拱門也十分特別

幾乎每個門都有不同的吉祥話

這道門稱為「平安瓶形門」(吧?)

雖然不清楚名稱由來 說不定走過去就平安了!!

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這,稱為「意象八卦的八角門」 用途...不明!

不過越過它 你就可以到達我們朝思暮想的水風軒了

 

 

 

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門口的大玄關 有種「大宅門」的味道呢!(請操北京腔)

彷彿到了大戶人宴會廳 還是衙門的感覺

「噢不!裡面是好吃的!」當時逛完園區的我們都是這樣想的!

 

 

 

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餐桌的部份也是看起來老老舊舊的!

本以為它的椅子怎麼這麼不配這股古意

但可能是因為放在室外的關係 所以沒有放木椅

而室內都是木頭椅子唷!

 

 

 

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室內的擺設依舊充滿古味和禪義

不過,餐廳裡還是充斥著嘈雜聲 小朋友的哇哈聲

彷彿一群現代人進入古代(?) 不搭嘎

 

 

 

 

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聽說這裡頭的餐具都是自家設計師設計的 瞧瞧 還挺有中國古典味到的

但是 筷子和湯匙都很笨重

拿起來有些費力倒是

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玻璃水杯底倒是有趣 倒印著logo

 

 

 

 

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這是他們MENU的封面

唯一可惜的便是這上面的「標誌」 其實是類似書籤的東西

就這樣大剌剌的用膠帶黏在封面上 格調瞬間消失

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菜單方面 只賣一個套餐

價格NT480$(+10%服務費)

有沙拉、湯品、手工豆腐、主菜(豬、雞、魚、素菜擇一)、甜點以及飲料

/*以下以主菜名為圖片名*/

 

 

 

季節沙拉

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內容物有生菜、珊瑚菜、櫻花蝦、海帶芽...等

配上酸味濃郁的淋醬 非常非常的開胃

但是那醬汁非常的酸 沒有很喜歡

加上櫻花蝦 應該就做櫻花蝦乾

吃得時候要小心 會被尖頭刺到

 

 

 

季節沙拉|全素

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這到水果沙拉 也沒有多獨特

只是生菜加上水果類切塊

加上酸醬汁提味

摁....有待大家下評語

 

 

 

風味手工豆腐

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吃得出來是板豆腐 質地比較硬

豆子味很濃 佐上海苔絲以及醬油膏

我爸都做的出來

 

 

 

湯品

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湯品也是普通至極(我要詞窮了!)

菇類的味道入味 我這碗只有杏包菇切片和金針菇

(就是湯匙上的這兩塊)

湯頭只有菇類的味道比較重 頂多放了雞湯塊吧!(一點點這樣)

 

 

 

燒燴鱈魚

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每道套餐說穿了 就只有主菜不一樣

都有的配菜就是畫面上看到的(以非素食來說)

鳥蛋兩顆 水煮玉米、花椰菜、紅椒 涼拌海帶芽 一片鹹豬肉

(非常另我失望)

這道燴鱈魚的勾芡料有大黃瓜的味道

可能因為炸皮在加上燴料

鱈魚已經沒什麼味道 只剩燴汁和小黃瓜的味道了

 

 

 

菌菇蔬菜卷(全素)

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蔬菜的部份 也是令人「大吃一驚」

蔬菜卷只是卷皮包裹著些許的香菇片和金針菇

餅皮很厚 非常像吃蛋餅

配料方面 套餐都相同

這份素食 只少了那片「鹹豬肉」和「小鳥蛋」

 

 

 

原味土雞淋客家桔醬汁

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這道原味土雞 也超級符合它的名字「原味」

你可以想像就是白斬雞 淋上酸酸的桔醬汁和醬油膏

很酸!之後就over了!

 

 

 

傳統醬燒筋健肉

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唯一這到筋健肉是我裡面唯一推薦的

一整隻骨頭的豪邁 賣相真不錯

再來就是主角「筋」的部份

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可以說是滷的恰到好處 入味且勾動味蕾

瘦肉的部份不乾不柴 

腳筋的部份 一口咬下 滷到有些黏舌的筋

真是超好吃的!

 

 

 

甜品|豆花酪佐糖蜜花生仁

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這道甜品也是唯一的唯一會推薦的好料理

(看到菜單名是那樣 在看看前面套餐 我真的以為它會端出花生豆花家糖水之類的)

深黃色的醬汁 是用花生(湯)熬煮焦糖

除了花生得甜味還有焦糖的厚味 很香

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而這塊「豆花」我吃很久都覺得它的奶味很重(奶酪味那樣濃郁)

十分耐人尋味的乳香和豆香

灑上上頭的「米香」和炒過黑芝麻的抹茶粉(點綴)

整體來說 色香味俱全呢!

 

 

 

附餐飲料|紅茶、冰咖啡

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飲料 也不用我多加贅述

就是學生餐廳都可以喝到的甜紅茶

(只差它不能喝到飽,這樣)

 

 

 

附餐飲料|熱咖啡

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看這茶杯 引起了我的興趣

上頭的繪圖 很細緻

正當 我望著上頭的圖 還在陶醉的時候

摸了摸杯緣 超級燙手

還在心想著,既然是沒有把手的杯子怎麼可以作這麼容易導熱的材質

阿v爸一聲驚呼:ㄟ!ㄟ!ㄟ!ㄟ!!它只有半杯!

(攪拌棒插入杯中 真的僅小小超過棒身的三分之一)

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就這樣 把整杯咖啡猛灌入阿v爸嘴巴中 翻開才發現:原來它底部中空

(只拿下面就不會燙手,可是只有半杯唷!)

小設計,讓我們玩味這麼久XD

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在這裡提醒,如果想要用餐的話,切記要預約!

千萬不要想排候補!

(要像我們阿v媽這麼聰明唷!(棒棒))

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這趟「南園之旅」驚奇不斷 卻也失落不少(針對食物)

就當做是去大陸踏踏青想想一下自己飄流在青山綠水中吧!

古物、古意、古玩......其實還有很多小角落都不能拍照紀念

(往往都是在拍下去後 才發現門口寫著「請勿攝影」 真的非常不明顯)

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最後奉上 在斜方旗旁拍攝的貔貅 會吃錢的唷!XD

 

*以上純屬個人感覺囉*

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