北澤壽喜燒專門店

(04)2320-9922

台中市南屯區公益路二段136號

機車方便/室內一樓/10%服務費

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[北澤官方網站]http://www.sukiyaki.kitaro.tw/01about.htm

一周年了!可喜可賀XD

減肥減肥,越減越肥

認真想想自己想吃甚麼?只能說真難取捨

(畢竟機會難得啊!)

上PPT看看好久沒閒晃的美食版(還真的挺懷念的!)

 

 

 

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改良式日式建築 總給人一種很溫馨的感覺(對我來說臘!)

店外面的接待台放有「乾洗手」 讓你在接觸店內的第一時間「變乾淨」

 看到無限制供應的魅力 就只有衝進去的份了XD

 

 

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今天不是例假日 店內人不算多沒坐滿

 但怕萬一所以事先做了定位的防範 

後來才知道他們定位時間只開放12點以及14點兩批定位

不過非例假日還真的艇不用擔心的XD

 

 

 

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費用方面採單點吃到飽

平日中午價:NT329$+10% 晚餐及假日:NT399$+10%

鋤燒相比 僅多一咪咪小錢

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肉品的種類比較豐富 且都是現切的

對內的流理台 感覺衛生很注重

但相對的 點菜後的速度會也些慢

(這種等待絕對值得的啊!)

 

 

 

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桌上也設置了個人的桌紙 除了當介紹指南以外

也讓等待的時間更加飢餓= =

 

 

 

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桌上已設好壽喜燒用的鐵鍋 調味汁和餐具

桌旁的小菜單是加點用的 拼命寫 寫到你要陣亡了才停止XD

 

 

 

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小皿上放置了土雞蛋以及些許蔥花

看起來蔥花的水分因為放太久而有些乾癟

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但打進去後 其實還是有些青蔥香味的

土雞蛋和青蔥的搭配還真清爽

(可惜土雞蛋打下去感覺起來不是非常新鮮,沒有腥味倒是)

 

 

 

綜合菜盤

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在一上桌的同時這盤菜盤已經在原地等待了

裡頭種類以高麗菜和白菜為多

不過還是建議大家拼命喀肉 超超超過癮XD

 

 

菜單方面 服務生真的讓我們看不到一分鐘 很迅速!

拍個照,就掰了= =

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除了前菜、無限暢飲的飲料以及飯後甜品要選擇外

其實服務生是希望你都吃下去,這樣他也省一道手續

只要不抗拒吃牛肉 第一回合他會按照順序把肉品都端一份嚐鮮看看 

也頂級月光米白飯讓你吃到飽

 

 

前菜|和風鴨胸沙拉

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這道沙拉 感覺上醬料用的挺酸

冷盤的鴨胸讓它口感變的更結實

牙齒不好的人請小心! 

 

 

前菜|海味蘆筍沙拉

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說是海味 因為上頭有隻蝦子

基本上沙拉本身味道都相同

所以選什麼都差不多辣!

快進到主餐吧!XD

 

 

 

這裡的湯底在下鍋煮肉之前 湯底只有煮汁

自己要先放蔬菜洋蔥下去提味

而壽喜燒湯底的味道較甜 

我認為搭上豬肉超級好吃的啊!

 

 

 

安格斯無骨牛小排

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涮起來的味道比較像很嫩的瘦肉

再搭上蛋液咕嚕一聲下肚 超享受

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滑溜溜的感覺 在嘴巴裡油然而生

感覺不到生蛋的臭腥 

七分熟一變色剛剛好噢!

 

 

 

紐西蘭低脂牛

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看油花分布 以為他會煮起來有些柴

但一點都不 反而清爽好吃

跟吃久了會有些膩的油脂肉片比

更耐久的美味!

 

 

 

胭脂牛肉

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感覺起來比培根在低脂ㄧ點 

嚐起來的味道 比第一道無骨牛小排再油嘴一點

涮完幾盤記得輕輕浮渣啊! 比較不會膩

 

 

 

梅花豬肉

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再來就是我最熱衷的梅花豬肉了

(記住!豬肉要全熟)

吃起來的味道完全不輸給上頭的牛肉

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削薄到足以透光的豬肉片

不但易熟 也不失嚼勁剛剛好的厚度

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口感超有嚼勁 雖然沒有鋤燒豬來的脆口   

自然的感覺剛剛好 而這道肉是我最後一個膩的XD

超推薦噢!

 

 

 

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在用餐途中 服務生偶爾會推來蔬菜車

上頭的蔬菜種類挺豐富的 不過沒有讓我超中意的海帶芽

記得在鋤燒吃的時候 海帶芽真的給了很大的食感呢!

 

 

 

甜品|紅豆白玉湯

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聞起來的味道普通 不過充滿黏性的感覺好好吃呢!

不過已經喀肉快陣亡的我 忘記了甜點預留位

就沒吃到了!

 

 

 

甜品|二重奏聖代

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軟綿的冰淇淋上面不上巧克力脆餅末

口感上來說很豐富 很舒服

但是旁邊差的捲心餅 已經軟掉囉!

是唯一可惜的地方。

 

 

 

這趟北澤之旅 我給它很好的評價

光肉類種類豐富就讓我吃的很過癮XD

又是一次開心的壽喜燒之旅囉!

*以上純屬個人感覺囉*

創作者介紹

饗樂ⓥ次方

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