金泰

(02)8792-8167(每周一公休)

台北市內湖區舊宗路二段121巷34號

停車方便|一樓室內|兩周前訂位|可刷卡|無服務費

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 好久沒也PO食記了啊!

畢業之後要忙的事情可真豐富,很想念學生時期的那種懶散XD

在適應「社會人」的途中,很多「眉角」可真是想也想不到呢!

(題外話完畢)

 

這家金泰 從「知道」到「遇到」再到「吃到」

還真是歷經一番波折啊!

每每經過時 萬人空巷 提起勇氣踏進去 都困難重重了

聽爸說他們家之前是「海鮮、肉類」的批發市場 東西的新鮮度應該不用說

這裡要提的是 要吃他,不容易

而訂位 則是必須兩個禮拜前提前訂位

當場等也是可以 不過訂位還是保險一點

 

 

 

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 因為附近靠近內湖科學園區 所以附近的停車格位置很多

提前到達店面 就發現外頭已經排了滿滿的人龍

(多半應該在等位置囉!)

不過不用擔心 只要不要遲到太誇張

你的位置不可能會給別人的

 

 

 

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 店內擺是很簡單 說起來坪數並不大

(感覺是小本經營的小店家)

在店面最裡頭就是流理臺 東西都是現點現切

 

 

 

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位置分為三大塊 都以四人座居多

最右邊有幾個小小隔間 如果想要隱密一些 可以跟店家指定位置

 

 

 

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 在帶位前 櫃檯服務生便會寫上桌號 把菜單給你

寫好菜單再叫服務生來點餐即可囉!

 

蔡單方面 大致上分為海鮮、肉類的套餐和蓋飯以及一些單點

價位方面我覺得偏高(不過知後覺得挺值得的) NT200$-NT600$左右

套餐皆附小菜、白飯以及味噌湯

 

 

 

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 筷子和湯匙的部分 自取

 

 

 

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旁邊還有熱賣茶無限供應 喝到飽

幾乎吃完一種料就喝一次 清清嘴巴味道

 

 

烤松阪豬定食|NT300$

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 這道定食 肉的嚼勁和味道都很不錯

在不沾醬的情形之下 也非常下飯

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很嫩、有彈性

不過就我所知 松阪豬肉的口感就是這樣

 

 

 味噌湯|套餐附(單點NT50$)

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 這到味噌湯的口味我也很愛

裡面的魚塊給的很大方 一碗湯大概就近五塊了

裡面沒有很重很鹹的味增味 洋蔥的甜味和魚的鮮味占大宗

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 喝起來的感覺很清爽 不會讓你越喝越鹹

而是暖暖的、很舒服的感覺

但是我想喜歡日式口味的人 一定嫌它味噌放不夠

(就是你喝到快底的時候 它下面不會有「味噌雲團」)

 

 

 

醃漬小菜|套餐附

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 醃漬小菜 就是小黃瓜片、蘿蔔片和高麗菜泡菜

味道普通 倒是挺開胃的

 

 

 

白飯|套餐附(單點NT15$)

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白飯也是普通 覺得有些黏(水分太多的那種黏)

上頭灑了松香 哎呀!只要是白飯灑松香 就下飯到不行了

香、酥,超級下飯的

 

 

 

烤牛小排定食|NT350$ 

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 上桌的時候 這牛小排好香

不過上頭就沒有甚麼油亮感 

吃下去的感覺 沒有比聞到的香(沒有越嚼越香有點失望)

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吃的到牛肉的味道 所以應該沒有事先醃過(香只香表面)

有嚼勁 不會柴 但有些烤過久

有點老了 如果再生一些我會更愛它

 

 

 

無敵生魚片|NT600$

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 這就是服務生推薦的「無敵生魚片」

當初我們一直探討著到底「無敵生魚片」跟「海鮮生魚片」

有何不一樣?(因為他們價差NT200$)

服務生說,在於「蝦子」 如果是你 你會為了蝦子掏出錢嗎?

(吃過以後 我會說:我願意!)

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 這次隨餐的大牡蠣 絕對生鮮

(如果你不喜歡海鮮生鮮的感覺 那我建議你不要點)

 吃下去的感覺 沒甚麼腥味

倒是醬汁裡頭薑的味道很重 好嗆

 

 

 

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其中的兩種生魚片

 一種是肉質較硬的旗魚、另一種是油脂豐富較柔軟的鮭魚

超級新鮮!一點腥味都沒有 不沾醬汁也很棒!

 

 

 

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再來就是 軟絲生魚片和上頭的蝦卵

所有生魚片種類裡面 我超級愛的就是軟絲了(不管在哪裡吃)

表面脆口裡頭柔軟,在嘴裡慢慢嚼 甜味釋出

搭上上頭的小蝦卵 軟中帶脆的感覺

好回味!

 

  

 

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 在最右邊還給你一片海膽 上頭再淋上鮭魚卵

單吃或是搭配起來 都是一種新奇享受

重點是新鮮!

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海膽的新鮮 在嘴巴裡頭融化

在嘴巴裡釋出一種濃厚的味道 

很獨特 好美味 好難形容啊!

鮭魚卵的淡淡鹹味 在嘴巴裡破掉的同時 也是一種新奇感

彷彿在吃魚油 嘴巴裡滿滿都是濃郁的香醇味

真是超好吃的!

     

 這盤海鮮類 種類很多

每一種都是一種滿足 讓我覺得很值得

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干貝的直徑大約就超過三公分一點 

生吃的感覺就是甜甜的 柔軟卻又有咬勁

 

 

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再來就是極致的牡丹蝦囉!(我想這多出來的兩百元也都在這隻蝦子上吧XD)

是沒有說像日本節目在盤子上跳躍(最好不要!想嚇死誰)

不過很乾淨 都挑過泥腸了

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 蝦子全身展開約長10cm多 就是超級大又超級肥

真是超級滿意 

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 蝦殼也幫你處理好了 

把蝦頭拿起來 裡頭的濃濃蝦膏 傾洩而出

真的不能多做考慮 它就要往盤子上流了

 肥美又有彈性的蝦肉 再加上濃郁蝦膏

超級新鮮 滿嘴都是享受!

 

 

 

鮮魚和風沙拉|NT250$

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 最後這一到是加點的沙拉(因為看到別桌在吃 一臉滿足)

其實就是高麗菜絲、洋蔥絲再堆疊生魚片肉塊 灑上吻仔魚

淋上和風醋醬 其實就是加了魚的沙拉嘛!

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 整盤高度大約10cm 份量也是很多的!

把它拌勻之後 再整口吃下去

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 沒想到沙拉也可以這樣下飯 配上熱熱的飯

又是另一道佳餚

吃起來超級清爽又開胃

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 魚塊的部分 比一口大小再小一些

吃的到Q感 也保有咬勁

整體的搭配起來 特別卻很和諧

 

 

 

這家店我想我們會變成常客

不外乎是因為離家近 重點是新鮮!

雖然價格方面沒那麼可愛就是了XD

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 (最後買單要拿桌上的黃單去噢!)

櫃台也賣了一些類似松香、罐頭的東西

 

 

 

千萬要注意:訂位是好事!(提前兩個禮拜)星期一公休!

不然就望塵莫及囉!

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*以上純屬個人感覺囉*

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林大肥 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Mr. A
  • 外頭真是人間天堂!
    看得我好羨慕.
  • 你快點當完兵就可以了臘!
    想這麼多!
    XDD

    林大肥 於 2010/09/13 14:52 回覆