18號茶舖

(049)289-8320

南投縣魚池鄉魚池村瓊文巷39-33號

飲料店|現金消費|汽機車方便|無服務費

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一趟南投之旅 一路上的阿薩姆紅茶 終於到了幾乎算是最後一站的「三育基督教書院」

裡面真是像大學環境那樣的廣大且美麗 充滿了高聳的綠樹和清新的空氣

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連有些新人拍婚紗照的場景都選在那邊呢!

雖然偏僻又難找了一些 有興趣的人可以去晃晃

 

 

 

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 在這個書院的外圍 就有著這麼一家茶店 也可以說是飲料店

外頭有這麼一隻高傲的小小鳥(?)

 

 

 

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本來下午三點是該點杯咖啡的 但是老闆熱情的奉上熱茶

我們也不好意思拒絕 就這樣一杯茶開啟了一長串的話題

 

 

 

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才知道原來外面賣的阿薩姆紅茶都是以混茶居多

沒有說他不好 但是我才知道叫做「阿薩姆」的原來很多種

不過以台灣出產為名的是叫做台茶18號 別名紅玉

也是「阿薩姆紅茶」的一種

 

 

 

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不知道是不是器具的關係 老闆泡的茶在到完熱水的同時幾乎就變成潤紅色了

隨著靜置時間越久 顏色就越深沉

當然泡的越久 茶湯的口味就越重 甚至容易出現苦澀味

也沒有標準好壞 主要都是依個人口味

看自己喜歡怎樣的味道 自己決定泡的時間

 

 

 

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這是台灣原生種山茶 幾乎剛到滿水就倒入杯中的顏色

沒有泡很久 顏色卻已經深沉暗潤

喝起來會回甘且韻味十足不苦口

我還挺愛的

 

 

 

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茶湯下肚 才了解每年農會都會舉辦茶葉比賽

比形狀 味道以及香味等等

這個蜜香紅茶的毛茶 聞起來有木柴的乾燥味

感覺上就是乾掉的木頭去削薄片 沒有茶味

 

 

 

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放進壺中也是一會兒就變色

此時的茶聞起來就有種茶的韻味 且帶有淡淡的蜂蜜香氣

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顏色比台灣山茶來的淺 喝起來的味道不厚

而且沒有回甘的鮮味 只有沉沉的苦味停留在舌尖

 

 

 

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撲 說了這麼多 本來要用來喝咖啡的胃也飽了XD

就沒辦法品咖啡了

但是這一個下午讓我體會到茶的故事 也是挺有收穫的

 

 

 

 

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最後就是這隻高傲的鳥 給大家留個紀念

我伸手把相機放到籠子 還給我不削看鏡頭哩!

 

*以上純屬個人感覺囉*

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