迦南園(青海店)
(04)2706-9666
台中市西屯區青海路二段246之15號
機車方便/訂位佳/10%服務費
既上次突如其來想吃吃到飽的動機(下午三點) 剛剛好遇到迦南園的下午休息時間
就那樣誤打誤撞回味了一次譚英雄麻辣火鍋(很值得的一次)
這次確定好中午十分要衝往迦南園品嚐大家口中的味道
打了電話 訂好了位
到了現場 竟然沒有我們的預約大名
原來是阿v我打錯了預約電話 預約到大敦店去了(GOD!)
看著高朋滿座的迦南園 心中真是懊惱不已
還好跟我們同一時間預約的六人位沒趕到現場(預約位置只保留十分鐘)
所以老闆還是照樣為我們帶位 跟其他兩人座位「並桌」
一整餐下來 眼睛都不知道要擺哪兒了XD
整加店面近20坪的空間 基於人太多了 所以沒辦法拍全景囉!
飲料、自製冰淇淋機和玻璃瓶可樂類為一區 另一面就是醬料區
整個自理機制都擺在店的正中間(也不用多說了壓!)
上桌一人一鍋 菜單就印在下面的桌巾紙上 要吃什麼隨你點囉!
選項大致上分為肉類、海鮮類、青菜類、火鍋料類和麵類
而我們這次來當然是以進攻海鮮和肉為主囉!
(不過胃袋縮小的我大概第一輪之後就快陣亡了= =)
鍋底就是海帶還有薑片味兒
海鮮下鍋非常對味!
肉類|(上)羊五花|(下)雪花牛
肉類方面 羊肉還是依然對我的味
牛肉的部份(大約都涮三到五秒) 有些爛爛的
論種類、新鮮度也沒有譚英雄佳
唉!或許我還是很像念譚英雄的「北京櫻桃鴨」吧!
口齒留香壓!
龍蝦沙拉
這到沙拉 真的如鄉民所說得:非常夠味!
而且超級開胃的唷!(美乃滋的味道很重倒是)
吃得到蝦肉和卵也不會臭腥 口感相當脆
光這一品我就吃了三盤XDD
超推薦唷!
活蝦|真的很跳!(這樣)
一拿出來 似乎嚇到蝦子先生(?) 看它穩穩的躺在盤上 但是身體的液體還在流動
而就在我打開塑膠蓋得霎那 蝦子先生偏要大跳翻身 硬是把我嚇了一跳= =
就這樣我一邊說「對不起」一邊「謝謝你」一邊把它扔浸滾燙的鍋中了
等待它身體變紅 在滾個幾秒 起鍋
鮮紅的蝦子點綴著盤中(請記得它很燙)
新鮮的蝦子剝起殼來就是不一樣 超滑嫩的好剝!
蝦味鮮甜 超有彈性
絕對必點!
鮮蚵
這道鮮蚵有挺推薦的! 吃起來超肥嫩!
搭上有薑片的湯頭 一點腥味都沒有!
千萬不要煮太久唷!它是「鮮蚵」
還有還有它的兄弟「蛤罵」也是超好吃的唷!
魚類|(左)鱈魚|(右)多利魚
這兩道魚也是超新鮮
當初真的不太明瞭啥是多利魚 不過聽說也是白肉魚 就點了!
多利魚吃起來很Q 沒有鱈魚那樣軟嫩
還挺有嚼勁的 原味就很好吃呢!
不過喜歡重口味的人 還是建議沾醬唷!
鱈魚的部份很紮實 煮到忘記它的存在了也不會爛掉
油脂豐富 超美味的!
必點必點!
花枝漿|必點
再來推薦這個一上桌 服務生就說是招牌菜的花枝漿
本身對手工丸子超有興趣的我 對它也是有種熱衷的迷戀
光在生餡兒的部份 就可以看到花枝本尊的出現
煮熟後吃下去的口感也是滿滿的花枝咬勁和香氣
不會讓你只吃到「漿」 不過人工的味道還是挺重的(油蔥味的樣子)
跟譚英雄相比還是略輸一些XD
熟食方面 或許我真的被譚英雄俘虜了吧!XD
但是在甜點方面 就是這到大家都推薦的自製冰淇淋囉!
自己手「拉出來」的感覺 真的是不一樣壓!
冰體本身「拉」出來的感覺 很紮實
入口的感覺奶香濃郁 鮮奶油的味道很重
(會胖死的那一種鮮味,一邊說它好好吃,一邊說自己會胖死= =)
以上就是迦南園的大推薦!
好吃唷!哈哈哈
*以上純屬個人感覺囉*