大玉門日式燒烤紫銅火鍋

(04)2662-1339

台中縣沙鹿鎮中山路614號之1

機車方便/一樓室內/旁有停車場/10%服務費

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[大玉門國際餐飲有限公司] http://www.dayumen.com/index.htm

 

 

又到了不知道吃甚麼的資傳4A學期班聚時間 

從日式料理、韓式料理 最後還是決定在離沙路最近的大玉門

 

---------------------------------------價格收費---------------------------------------

平日午餐:NT299$+10%;晚餐:NT399+10%

NT250$+10%(140公分以上)

100公分到140公分酌收NT140$

100公分以下免費

(團體有優惠噢!!)

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店面看起來就是超豪氣的「吃到飽專櫃」

裡頭客人不算多 約兩三桌

而擁有龐大陣容的我們 店員把我們安排在隱密的隔間當中

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就像圍爐那樣的感覺 四個人為一個SET共用一個小鍋和小烤爐

(它真的不大 看到的時候還分不清楚哪個是烤的哪個是煮的)

 

 

 

桌沿就擺放他們家的單點 

零零種種的肉品 生鮮類的 都被列為要寫單單點區

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以及一些熟食單點,手捲

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而在外面大廳 就是食物吧台囉!

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吊著橘紅色的燈籠 巧妙地冒著乾冰煙

裡頭的食物 除了些許的海鮮、魚片、雞肉塊 還有冷凍雞屁股

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還有火鍋料區 全部都是火鍋料

當初看到的時候還在想怎麼沒有重要的肉片呢?

原來都是要寫單的

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燒烤醬料區

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因為他們的烤物 有些是沒有醃過的

在烤的時候 加些調味粉

真是香又夠味阿!

 

 

 

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當然還有火鍋的沾料區

也是一樣 想得到的 絕對樣樣少不了

 

 

 

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熟食區 熟食區的部份我就沒注意

聯近看也沒有= =

不過店家倒是有供應就是了

 

 

 

等到滿桌後 服務員才為我們點餐

首先是選鍋底 八種鍋底

清湯、麻辣、鴛鴦、泡菜、藥膳、咖哩、味增、素菜

而決定好湯頭 千萬記得下注第一張單點單

(全部打『一』就對了辣XD)

 

 

 

麻辣+泡菜鍋

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泡菜屬酸 挺開胃的

麻辣超辣 從舌頭辣到喉嚨 再從舌根辣回來

整張嘴辣到底 超痛苦= =

 

 

 

味增+清湯

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還好隔壁點了味增 味道濃郁喝下去挺解辣的

店家說他們用的是道地的札幌味增 很值得一試噢!

 

 

 

這次的紫銅火鍋 真的跟網站的樣子差不多

可是湯匙撈進去的深度真的就有點誇張了

沒辦法整隻湯匙到底撈料 非常的卡位

(這點真的挺糟糕的!)

 

 

 

而每次吃火烤兩吃系列 我的進攻主力總是不知不覺移到燒烤上

烤著烤著也越來越有味 等著等著 等到都飽了

但是回到家沒過多久餓意又上升 真是稿不清楚為甚麼

 

 

 

培根卷、雞屁股、蛤蠣

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冷藏區拿的第一批烤物 冷凍過久的雞屁股大堆大堆地擠在一群

感覺真的凍很久了

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烤出來的樣子也不太理想 軟軟爛爛的

不過烤焦一點還可以接受

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培根卷的部份真的挺飽滿的

青蔥跟培根的味道佔大體

培根的鹹味跟青蔥的微辣 最適合解饞了

(好下酒XD)

 

 

 

低脂骰子肉、特極牛五花

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以下介紹的都是單點單的菜囉!

骰子牛肉真的不要太低脂

不會烤的話 最後只會整塊變得很乾硬

而醬汁的味道 不太入味

 

 

 

無骨牛小排

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放在烤網上 吱吱作響的感覺真是誘人

油脂豐富的剛剛好 剛烤好入口的嫩度還不錯

唯一就是覺得沒什麼牛肉味 反倒是醬料搶去了風采

 

 

 

雪花松阪豬肉

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不論嫩度、軟度、彈性來說 這豬肉也發揮的剛剛好

不油膩的油脂

肉類方面就屬牛五花和這松阪豬最令我回味了

 

 

 

啤酒蝦

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吃起來一點啤酒味都沒有 不過聞起來卻有些微的香味

但我覺得 店裡面只要是有這種小鐵碗的料理

都超級難熟 放在小小的烤盤上面超佔空間

 

 

 

生魚片

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突然跑出個生魚片 服務生說是店家招待

吃起來真的挺新鮮的 無腥味

不用配芥末也很棒!

 

 

 

 

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當然最後的甜品部份也不可小覷

飲料、冰沙和冰淇淋製作機(裡面是超紫的芋頭口味)

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當然還有老少咸宜的手挖式冰淇淋

 

 

 

沙拉區和水果區

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其中我覺得挺特的是這個已經處理好的柳丁(還有葡萄柚)

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一顆大約切兩半 去頭去尾

果肉幾乎都秀出來了 超級方便的阿!

 

 

 

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酒足飯飽後 肚子已經撐到一個境界了

就在這實在旁邊看到一推茶包供沖泡

這杯聽說可以消脂呢!

快喝下去騙騙自己XDDD

 

吃完的感受:「如果沒意外的話就不會在來了吧!」

即使該有的都有 嘴巴真的養刁了@@

 

*以上純屬個人感覺囉*

林大肥 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • drawlin
  • 看你記錄的這麼用心 我以為妳會說很讚

    結果答案是"如果沒有意外就不會再來"
  • 哈哈哈~
    對於吃到飽來說
    很多店都會這樣的辣XD
    是我太刁

    林大肥 於 2010/02/24 13:36 回覆