饗樂ⓥ次方

aqua水相餐廳

(04)2258-1616

台中市惠中路一段117號

停車方便／一二樓室內／可刷卡／10%服務費

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期中進補　今天終於補到了呀XD

對水相的認識僅記得於某個期末考後

姐妹們想找個地方聚一聚　剛好看到水相

當天真的認為這個偏僻小地不會有訂位的問題

但是我們錯了　偌大的空間裡面　滿是食客

就這樣　我們只好轉移陣地歡聚囉

這次計畫了跟學弟妹的期中進補

率先訂好位　沒想到他說定位最晚只到七點多呢

真是離奇的店XD

遠遠的就看到這家充滿設計感的店佇立在這個空曠的陣地

建築整體來說就是一個ㄇ字型的鋼架建築

四周環繞著【水池】　非常時尚

順帶提一下　門口的【木門】看似笨重　它可是個自動門唷XD

別傻傻的要推開它之類的XD

第一次到這裡的時候真的被它的外表給騙了　還想說會有人開門呢XD

進到室內裡　是開闊寬敞的櫃檯和室內桌

詢問和等候區都在這裡　店員很親切　很舒服

圖中右端那裡爐子　聽說是冬天有暖氣功用

很別緻　不過放在【路中央】　要小心　不要撞到XD

這次雖然先訂位了　可是似乎店家沒有保留專屬我們的四人位

而是把我的帶到大長桌（感覺是大型聚會的那種桌子）

非常不獨立　感覺也頗不自在（真的太開放了　除了桌子很少有橫樑）

店內的擺飾很有設計感　搭配白簡約的感覺

清爽整潔　氣氛超好

但　因為我們只有四個人　本想說可以坐在靠窗戶旁的獨立位置

之後決定做戶外桌　好保有我們的獨立感

室內整體來說很開放　沒有一格一格包廂的感覺 

後來聽朋友說似乎有二樓　可是服務生沒有給我們暗示

這麼神秘唷！？

戶外區　由收銀櫃台正對面的玻璃門

行經這個很清澈的水池　就到了

水池的部分我覺得很妙

它利用水的表面張力　把像漏斗的水池邊做成沒有界線的感覺

近看才發現　它的水量　裝的很滿

底下的石子、白燈照明　讓用餐情境提升

有歐式的感覺卻又不會太現代化

剛就定位時　戶外區沒有客人

暗夜中　月光照耀

整個燈光美　氣氛佳呀！

戶外佈景很簡單　一株樹和牆上的吊物

小小的庭院感　微風徐徐　很有情調

燈光的部份只有從椅子底下漾出

透印著月光　亮度剛剛好

不過今天純粹來吃進補的　這樣的氣氛　好浪費呢！XD

就這樣我東拍拍西拍拍　像個鄉巴佬似的

服務生每個看到我都閃的遠遠的

怕檔到我鏡頭XD

靠近戶外區的地方又有玻璃門作間隔

裡頭有吧檯和少許桌椅　

似乎很還有鋼琴　有種Lounge Bar的感覺

好有格調XD　

又一個燈光美氣氛佳的聖地XD

木質料MENU　

哈！這樣拍　感覺都根木條桌子融為一體了

用木板當首頁　真的印象深刻呢！

可惜　年久失修的MENU　翻閱的時候都差點解體

我這本還有缺頁　有質感、有歷史XD

第一次看到這麼多樣化的菜單

幾乎各國料理都有了　從火鍋、牛排到焗烤、日式料理不等

（可以說是很完整的簡餐店）

就這樣我們四個人點了兩份牛排、一份焗烤和日式豬排

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順帶一提　這裡的餐點都是單點為主

加NT99$即可升級為套餐

套餐的部份：沙拉、麵包、濃湯、飲料和甜點

飲料的部份　看價位點飲料（的樣子）

像是排餐　就可以點任一種飲料

但是其餘的似乎就有飲料的種類限制

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之後服務員為我們佈好餐聚　就開始上菜囉！

沙拉／套餐附

這道沙拉　沙拉醬可說是不計成本的多

每一片菜葉都滿滿的凱薩沙拉醬

整體吃起來很普通　不會難吃

青菜的部分都被沙拉醬掩蓋草味

上面的兩片臘肉　普通的冷盤肉味道

濃湯／套餐附

濃湯一上桌　一點香氣都沒有（意境很高深這樣？）

一入口　一股濃郁的澱粉味竄出　嘿？這是啥味道？

一開始真的嚐不出來　只覺得那種厚的膩的味道

讓學妹喝了幾口就不喝了

後來　我覺得那應該是芋頭或是馬鈴薯熬出來的味道

好妙、不喜歡

麵包佐迷迭香奶油／套餐附

四人份的餐包　皮酥　內軟　裡頭有麥末（我猜應該是全麥）

搭上參雜迷迭香粒的奶油

奶油的部份　一點都不香

四人份的麵包　這麼一點奶油　我們四個都嫌不夠

倒是迷迭香末獨占鰲頭　烈到會讓人反感

飲料的部份／套餐附

aqua紅茶

一杯簡單的泡沫紅茶　學妹點的

我沒喝＠＠

可口可樂（去冰）

學妹點的可樂　上面那片檸檬片　看起來很詭異吧？

我也一直以為是不是他放錯　不過聽說他真的是可樂的味道XD

綜合鮮果茶(少冰)

這是我點的鮮果茶　不過其實菜單裡面有一道叫『水果茶』

問過服務生才知道　水果茶的部份就是純水果

鮮果茶的部分有家果醬

這杯茶嚐起來有：蘋果片、奇異果丁、百香果醬、鳳梨丁

無糖的狀態下喝起來滿是果香　完全把紅茶的澀味抵銷掉了

很好喝　挺特別的！

抹茶拿鐵（去冰）

學弟點的飲品　也讓我印象不錯

濃濃的抹茶味　加入牛奶調和　保留淡淡苦味和牛奶的醇味

我很愛牛奶也愛抹茶　這杯好喝

也沒有刻意壓低抹茶苦味　棒！

再來我想特地照一下他們的杯墊

簡單的線條　交織出獨一的設計感

『Less Is More』　這句話可真是設計中的精隨呢！

光一張杯墊我就可以愛不釋手了XD

它不說設計理念我還真的不知道他在畫什麼呢？

可是就是覺得特別　好看。

主餐　焗烤波隆那肉肉醬筆管麵／單點NT260$

這道『波隆那肉』焗烤　是學妹點的

當時真的不知道什麼是『那肉』←它真的這樣寫

找了半天　也找不到這種神奇的肉

只找到絞肉末（所以那肉姑且就是絞肉了吧？）

不過絞肉細度和韌度有點不相同　所以我猜測應該是牛絞肉吧！

焗烤的主料有紅甜椒、筆管麵、絞肉、奶油汁、蕃茄丁和紅甜椒、紅甜椒......。

整體吃起來　都是濃郁的番茄味兒　都是濃膩的番茄味兒XD

主餐　日式咖哩豬排飯／單點NT220$

這道日式豬排　也是打安全牌　

有點像兒童餐的感覺（它旁邊還附上蕃茄醬）

看起來很像西餐的排法這樣XD

旁邊的小菜是涼拌海帶芽　上邊兒擺的是川燙四季豆、玉米筍、胡蘿蔔條

倒是豬排的部分不錯　皮跟肉緊密結合　吃起來不會乾澀

配上咖哩醬挺順口的

厚度也大方　大約有一點五公分厚吧！

主餐　碳烤特級肋眼牛排佐玫瑰鹽　8分熟／單點NT550$

這道肋眼　是這次請客的學弟點的囉XD

（因為想說要點最貴的XD）

油花分布均勻　但是吃起來不會很油

佐玫瑰鹽　肉的原味覺得沒有很明顯

或許是因為八分的原因　肉的硬度沒有很喜歡

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深深記得服務生在上菜的時候說

『請問這到＂助眼牛排＂是誰的？』

＞＞服務生一離開＜＜

我們四個笑翻了......（倒）

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主餐　碳烤紐約客牛排佐玫瑰鹽　五分熟／單點NT420$

這道紐約客　肉雖然嫩　可是我就是覺得有些許澀味（？）

咬越久　也越有嚼勁　沒有很喜歡後頭釋出的澀味

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之前一直不知道為什麼這牛排要叫紐約客

後來才知道　因為是老美的最愛　所以才得其名

其實跟沙朗吃起來沒太大差異倒是真的

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看看！這油花散佈的可真美麗（愛心）

油汁的部分不會膩　血水沒有腥味

還算不錯

再看看這個淡櫻色的玫瑰鹽　真是美麗

不過沾太多還是會鹹的　

小心下手不要太猛烈XD

甜品　芒果奶酪／套餐附

本來看顏色以為是純奶酪呢！沒想到吃進嘴巴裡才知道是芒果口味的

整體都是白色的！所以？是不是？有放香料呢！？

沒有像布丁一樣軟軟QQ的　反而有些硬

不過奶味很重　還頗合我胃的

吃飽喝足之後　大致上逛了一下美麗的水相

看的到二樓的燈是開著的　或許是有人訂滿位了吧！

所以服務生隻字不提XD

而走到一樓尾端（要去廁所）才看到一個大大的白色吧檯

裡面的桌子只有兩張大長桌　（不知道這樣算不算包廂）

一貫的白色　我很懷疑他們真的不怕難打理嗎？

真勇敢！XD

而幾乎可以說繞了一圈　才發現廁所其實就在咫尺

一貫的黑　跟剛剛的白真是好大的對比

（也是　廁所如果是白的　更囧XD）

但是因為相機不好　拍起來只有黑色

就不放了XD

今天的總額：NT1846$

後來算一算　才發現他們的服務費似乎已經算在餐點裡

（以上菜單價減掉NT99$都是單點價）

設計感可以從小地方看到　連結帳單也有巧思

這樣給人感覺很一致也很一體　很高尚　我很喜歡這種行銷。

不過真的看不出來那是花還是草XD

櫃檯拿的DM

上面這張不知道這樣掃有沒有看清楚

背景是白色為基底

有淺綠色的葉梗　感覺很細膩

這張應該是類似名片的東西　

真的原圖（不看我的MARK）已經飽和了（感覺放什麼都是多餘的）

要放MARK的時候還真不知道要擺哪裡呢＝　＝

很別緻　精巧

滿額送的折價券

背景應該是地圖　可是又不像是中國地圖

又但是他的背景字是某種字體？

是說衝突感？XD

滿額給的VIP卡

水相　設計感十足　但是餐點方面　有些缺乏特色

有種『什麼都有、什麼都賣、什麼都不奇怪』的感覺

但是若想吃簡餐、有聚會的話　真心推薦這個漂亮的好地方（笑）

*以上純屬個人感覺囉*