饗樂ⓥ次方

老牌鵝肉

台中縣沙鹿鎮屏西路170號

機車方便｜一樓開放｜無停車場（但是好停車）｜無服務費

看了靜宜版很久　也沒有人在po食記文了

所以我手癢了XDDDD

這家鵝肉店　對我來說算是有店面的路邊攤

是Ａ先生推薦的！

算的上是招牌的就是這隻『鵝（鴨？）』了

唯一醒目的地方：沒有＝　＝

所以要報出它的地址　真是無所不用其極阿！（感謝將將的文字糾正）

從靜宜大學往英才路走到底（7-11）左轉一直直直走會碰到

左轉：正義路；右轉：保順路　就差不多到了

檢視較大的地圖

（相信大家可以知道我多路痴了＝　＝）

簡單說可以遇到以下這個綠色牌子

這個牌子的左邊就是這家店了

店面外擺著這個老舊立牌

菜單簡單幾樣：麵、飯、肉盤（鴨或鵝）、湯以及滷味小菜

對我來說這家店唯一需要改進的地方應該就是衛生了

（非常非常非常非常的『居家』）

不要看它這樣　每次到了吃飯時間　絕對是高朋滿座的！

肉燥飯｜NT25＄

普通的一品　但是卻非常大方

很大碗很大碗，配上鵝肉以及其他小菜的話

兩個人可以共享

特別的是上頭的肉燥是『紅糟式』的非醬油滷的

紅糟的香氣很重，略帶點酒味

整碗飯不會死鹹

輕輕的感覺　很正點

喜歡吃麵的話　也可以點麵

不過吃麵的話建議加一點他們家的辣醬

因為用的是類似油麵那種麵（不吸湯）　加辣醬比較夠味

蚵仔湯｜NT25＄

也是份量很夠的一碗　裡頭的蚵仔非常大顆

不是那種小李小氣的死人樣（？）XDDDD

湯頭有鵝肉湯加持　不腥

溫溫的口味剛剛好

米血（鵝血）｜NT30＄

吃起來的感覺　略硬一些

帶有嚼勁的那種Q度

不像一般滷味可能會滷到太軟

淋上紅糟肉滷肉醬汁、些微醬油膏、蔥花

很值得點！

裡頭因為是加鵝血的關係　吃起來的米粒比較硬

真的不一樣！

鵝肉盤（10兩重）｜NT150＄（15＄｜兩）

再來就是讓我百般回味的鵝肉盤了

當然！絕對！因為它便宜！

整體吃起來就是嫩！

嫩又有嚼勁！

不妨吃吃原味的　略帶鵝肉甜甜的味道

沾點油水　超級滑嘴不會膩

喜歡重口味的就加點他們的沾醬　裡頭有辣椒末卻不會辣

只有那種香氣　主體是醬油的味道

配上鵝肉的甜　剛剛好！

雖然我不是重口味派的　但是來這裡我絕對會沾他們的醬

鵝肉的甜跟醬油的鹹和辣椒末的香氣

搭配起來真是超級『刷嘴』的

兩個人吃這NT150＄的量　真是超級滿足的！

這次兩個人吃下來花了NT230＄

還是讓我讚不絕口XDDD

過癮！！！！

*以上純屬個人感覺囉*